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  • Strauben werden serviert

Lokale Produkte des Gsiesertals

Vom hausgemachten Bauernbrot zur gedrechselten Schale aus heimischem Holz

Das Selbermachen gehört zu unserer Kultur genauso wie das tägliche Aufstehen. Ob die Verarbeitung der eigenen Lebensmittel zu feinen Köstlichkeiten oder die Herstellung von Gebrauchsgegenständen und Kunstwerken aus lokalem Material – wir sind stolz darauf, was wir aus eigener Hand schaffen. Besuch uns am Hof oder in der Werkstatt und überzeuge dich selbst von der Einzigartigkeit der lokalen Produkte im Gsiesertal.
Spezialitäten auf dem Pavillonfest
Verschiedene Honigsorten
Lebensmittel aus der Region
Wissen, was drin ist
Fruchtige Marmeladen, schmackhafter Almkäse, knuspriges Bauernbrot und frische Hühnereier. Dürfen wir vorstellen? Die eifrigen Hofbetreiber und Erzeuger dieser hervorragenden Erzeugnisse.
Unsere lokalen Produzenten
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Bauernladen Regiohof
Bauernladen Regiohof
Der Regiohof der Familie Brugger liegt auf rund 1.400 m Höhe in St. Magdalena im Gsiesertal. Seit über 20 Jahren...
Lonzahof
Lonzahof
Am Lonzahof in St. Martin im Gsiesertal leben die Hühner wie auf Wellnessurlaub: mit sonnigen Ruheplätzen, frischem Gras und Kräutern....
AlpenHigh®Seppila Edelliköre
AlpenHigh®Seppila Edelliköre
Bei AlpenHigh Seppila in Taisten erwarten dich außergewöhnliche Bergschnäpse und Elixiere, hergestellt aus Kräutern, Beeren und Wurzeln der Südtiroler Dolomiten....
Lahnhof
Lahnhof
Auf 1.300 m Höhe in St. Martin im Gsiesertal liegt der Lahnhof – ein Hof mit Herz für Tiere, Natur...
Klanschta BIO Fleisch
Klanschta BIO Fleisch
Klanschta BIO Fleisch in St. Magdalena im Gsiesertal steht für hochwertiges Fleisch aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Angeboten werden Rind-, Schweine-...
Hofkäserei Waldsamerhof
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Die Hofkäserei Waldsamerhof in St. Magdalena gilt als die kleinste Schaukäserei Südtirols – und genau das macht ihren besonderen Charme...
Platzerhof
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Am Platzerhof in Taisten entstehen mit viel Hingabe und nach biologischen Grundsätzen besondere Hofprodukte. Du findest hier frische Himbeeren (Ende...
Drechslerei Taschler Josef
Drechslerei Taschler Josef
Seit über 30 Jahren widmet sich Josef Taschler der Drechslerei – als kunstvollem Zuerwerb zur Landwirtschaft. In seiner Werkstatt in...
Gravur Design
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Wer einem Geschenk oder Gegenstand eine persönliche Note verleihen möchte, ist bei Gravur Design von Daniel Stoll in Taisten genau...
Hintnerhof
Hintnerhof
Am Hintnerhof in Pichl im Gsiesertal leben die Biohühner im Mobilstall mitten im Grünen – mit Sonne, frischem Gras und...
Traditionelles Handwerk
Ein älterer Mann in Tracht flechtet traditionelles Handwerk aus Holz
Handwerk und Kunsthandwerk
Von Hand gemacht
Die waldreiche Landschaft schenkt uns Holz. Damit arbeiten unsere Tischler, Zimmerer, Bodenleger und Drechsler oder möchtest du auch ein Unikat aus Holz mit nach Hause nehmen? Daneben gibt es noch viele andere Handwerker, Baufirmen, Mechaniker usw.
Ein Bauernhof
Traditionelle Produkte
Urlaub auf dem Bauernhof
Übernachten, wo andere leben
Einige Bauernhöfe in der Region bieten neben den eigenen Erzeugnissen auch Unterkunft an. Werde selbst Teil des bäuerlichen Alltags und genieße einen Urlaub mitten in der Natur.
Gut zu wissen
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