Semplicità e gusto

Canederli, tagliatelle di malga e Kaiserschmarren hanno un sapore più intenso nelle malghe e nei rifugi in Val Casies dopo un'escursione. Qui si conta un numero considerevole di malghe e rifugi, che non solo caratterizzano il paesaggio, ma anche la cultura quotidiana. Noi stessi preferiamo stare lassù: dove produciamo ancora molte cose in modo artigianale. Dove ci godiamo la vita semplice in compagnia. Dove il tempo sembra essersi fermato. Raggiungici quassù.