Info Icon
close
VACANZA IN VAL CASIES
Trova ora il tuo alloggio per la vacanza dei tuoi sogni.
Ricerca di alloggi
Artigianato tradizionale

Tradizione contadina delle Alpi

Dove ancora oggi si percepisce il passato

La Val Casies, come tutto l'Alto Adige, vanta una storia plasmata dalla cultura contadina. Non c'è nessun'altra valle della provincia in cui il passato possa essere percepito e visto così fortemente come qui: i nostri masi contadini originali caratterizzano il paesaggio e fanno parte del nostro spazio vitale. Coltiviamo i campi scoscesi sui pendii delle montagne e gestiamo le nostre malghe. Creiamo prelibatezze culinarie con gli ingredienti che coltiviamo e lavoriamo in modo artigianale. E nella vita di tutti i giorni ci ritroviamo in modo spontaneo e genuino.

Prodotti tipici alla festa del padiglione
Diversi tipi di miele
Prodotti locali e negozietti del maso
Delizie della regione
Uova di galline felici, carne di manzi d'alpeggio di Casies, verdure croccanti dell'orto del maso, formaggio del più piccolo caseificio dimostrativo dell'Alto Adige e marmellata di frutti di bosco freschi, naturalmente con pane direttamente dal forno del maso. Amiamo il nostro cibo e siamo anche felici di condividere il piacere con te.
Tortellini
In una baita
Il cibo di una volta
A tavola nei ristoranti di montagna tradizionali
Deliziosi Schlutzkrapfen con parmigiano e burro, gustoso arrosto di manzo di malga di Casies e strudel di mele appena sfornato per completare questa meraviglia, il tutto gustato in un’antica stube tipica rivestita di pannelli in legno. Cosa te ne pare?
-ghr1159
Una coppia fa un'escursione invernale
Escursioni alle malghe
Alla scoperta delle malghe
Un’escursione alle malghe è sempre qualcosa di molto speciale, perché coniuga il sano movimento in uno scenario paesaggistico straordinario a delizie culinarie servite da padroni casa ospitali. Mettiti in marcia.
Transumanza a S. Martino
Banda musicale alla sagra Keila Kirchtag
Eventi ricchi di storia
Le radici della tradizione
Dalla transumanza alla sagra della domenica, passando per le feste in malga: certe occasioni, che erano già qualcosa di speciale per i nostri antenati,
vengono celebrate ancora oggi con convinzione ed entusiasmo. Mescolati alla gente locale e vivi eventi autentici e tradizionali.
chat